Bantaeng, detikkasus.com – Kopi adalah salah satu Minuman yang mampu menumbuhkan insfirasi bagi penikmatnya. di Bantaeng dengan pesatnya perkembangan ekonomi membuat Berbagai macam citarasa Kopi bermunculan Salah satu Prodak Kopi yang menjadi andalan warga Bantaeng adalah prodak KOPI TURAYA yang memiliki ciri khas rasa kopi asli pegunungan Bantaeng, Dengan mengandalkan Dua cita rasa khas yakni Robusta dan arabika dengan mengandalkan natura dan honey process.
Dibalik Sukses dan digemarinya Kopi Turaya ini ternyata ada seorang pengusaha muda yang mempelopori lahirnya prodak kopi turaya ini.
Mutahhir Nuh adalah orang di balik suksesnya kopi turaya seorang pumuda Lulusan Unhas yang Mengawali Kipra menjadi pengusaha kopi karna melihat kualitas kopi bantaeng yang tidak jauh beda bahkan lebih berkhasiat dari pada kopi toraja.
Salah seorang pengusaha muda kripik pisang Soko asal kabupaten Bantaeng Ikhsan S. Pd yang merupakan lulusan Ilmu keolahragaan UNM yang juga demisoiner PB HPMB Raya mengungkapkan bahwa dalam menghadapi tantangan Masyarakat Ekonomi ASEAN (MEA) perlu suatu usaha untuk membuka usaha pribadi agar tidak selalu berharap kepada perusahaan besar dan menjadi pengusaha muda.
Mutahhir Nuh mengatakan bahwa, Dalam menghadapi tantangan MEA maka perlu untuk membuka usaha pribadi jadi tidak selalu berharap kepada perusahaan besar. Usaha kopi turaya salah satunya, hal ini juga membantu untuk menyerap tenaga kerja sehingga mengurangi angka pengangguran.
Ia juga mengungkapkan bahwa kopi turaya ini diolah dalam berbagai cita rasa untuk menarik para konsumen agar tidak bosan dengan cita rasa Kopinya . Perlu kreatifitas agar pencinta kuliner tidak bosan mengkonsumsi Kopi Turaya ini. Ada beberapa cita rasa yang kami sediakan dalam mengolah Kopi Turaya ini, diantaranya Robusta dan arabika
harapannya, kehadiran turaya dapat membantu petani kopi untuk lebih meningkat kesejahteraannya dgn pembelian bahan baku yg lebih spesifik yaitu membedakan harga untuk petik merah dan petik rampasan, Tutup Mutahhir Nuh. (Priya).
