Kota agung, detikkasus.com
Guna memenuhi hak penyediaan makanan Warga Binaan Pemasyarakatan, Petugas Rutan Kota Agung senantiasa memastikan kualitas bahan makanan di Dapur Rutan pada Jumat, (25/08/2023). Mulai dari proses penerimaan, penyimpanan pengolahan, hingga distribusinya harus menjadi prioritas dan dilakukan kontrol secara rutin oleh petugas.
Kepala Rutan Kota Agung Benny M Saefulloh mengatakan, dapur rutan sendiri sudah mendapatkan sertifikat Layak Higiene dari Dinas Kesehatan Kab. Tanggamus pada 16 Februari 2022. Capaian ini merupakan bukti nyata bahwa layanan makanan yang berkualitas merupakan prioritas bagi jajaran Rutan Kota Agung.
“Selain itu, bagi tamping dan petugas dapur juga sudah di berikan pelatihan Layanan Jasa Boga dan Penjamah Makanan dari Direktorat Perawatan Kesehatan dan Rehabilitasi Dirjenpas Jakarta,” terang Benny.
Capaian ini tidak serta merta membuat jajaran Rutan Kota Agung berpuas diri. Benny dan jajaran menegaskan akan terus meningkatkan layanan makanan bagi WBP. “Kebersihan, kuantitas sesuai angka kecukupan gizi dan rasa akan terus kami perhatikan. Diharapkan dengan layanan makanan yang baik, akan menjaga dan meningkatkan derajat kesehatan bagi WBP,” pungkas Benny.
Ian
