Bojonegoro l Detikkasus.com – Dalam rangka menyemarakkan HUT ke-77 Republik Indonesia, Pemerintah Desa (Pemdes) Mori, Kecamatan Trucuk, Kabupaten Bojonegoro menggelar serangkaian kegiatan perlombaan.
Salah satunya adalah lomba cipta menu kreatif yang diselenggarakan oleh PKK Pokja III Desa Mori, bertempat di Balaidesa setempat, Sabtu (20/08/2022).
Perlombaan diikuti oleh 11 kelompok, dengan menampilkan berbagai macam menu kreasi diantaranya kripik tempe, pastel, kripik bayam, kripik sukun, stick singkong, cookies daun kelor, carang singkong, stick talas, selai pisang, kemplang daun kelor, onde onde ubi rambat.
Selain untuk memotivasi Ibu-ibu kader PKK agar aktif berkreasi, kegiatan juga bertujuan menggali potensi produk-produk unggulan IKM Desa Mori, yang nantinya akan dipromosikan (dipasarkan).
“Hasil kreativitas Ibu-ibu hari ini akan kami promosikan dan pasarkan melalui online, sehingga bisa memiliki nilai jual dan menjadi pundi penghasilan tambahan,” kata Dyarwati, salah satu panitia kegiatan.
Dalam kesempatan yang sama, Heni Sumariati selaku dewan juri menyampaikan, untuk dasar penilaian utama dalam lomba adalah Kreatifitas, Rasa, Nilai gizi yang terkandung dan Tampilan atau penyajian.
Sementara itu, Ketua TP PKK Desa Mori, Siti Khomariyah menambahkan, bahwa perlombaan Cipta Menu ini, juga sebagai upaya membuka peluang usaha baru dengan memanfaatkan potensi lokal.
“Alhamdulillah Desa Mori sendiri memiliki banyak potensi lokal, yang dapat dijadikan sebagai bahan dasar pembuatan menu-menu kreasi,” pungkasnya. (Andri)
