Detikkasus.com | Kolaborasi Antara Mahasiswa PMM Mitra Dosen Dengan Masyarakat Dalam Rangka Pemberdayaan Serta Pengembangan Usaha Bawang Goreng di Desa Banjaragung, Kabupaten Jombang
Hari Jum’at (18/06/2021), Mahasiswa PMM Mitra Dosen yang beranggotakan lima orang, yaitu Hendrawan Mahardika, Aztina Syahida .H, Anistya Pebriyani Widoastoro, Alna Syefira Zalzabila, dan Rizki Lestari Huda Andriani dengan didampingi oleh Bapak Agung Prasetyo Nugroho Wicaksono, S.E, M.A, selaku dosen pembimbing lapangan telah melaksanakan sebuah kegiatan yang melibatkan dengan salah satu pemilik usaha bawang goreng kemasan di Desa Banjaragung, Kabupaten Jombang, yaitu Ibu Ayu Choiriyah.
Kegiatan yang dilaksanakan adalah pendampingan pengembangan usaha bawang goreng kemasan warga RT 26 RW 10 Desa Banjaragung, Kecamatan Bareng, Kabupaten Jombang. Kegiatan ini telah dilaksanakan di Dusun, RT 26/ RW 10, Desa Banjaragung, Kecamatan Bareng, Kabupaten Jombang, Provinsi Jawa Timur. Kegiatan ini dilaksanakan dengan pendekatan penyuluhan dan praktek langsung di lapangan.
Warga RT 26 RW 10 Desa Banjaragung, Kabupaten Jombang telah memiliki usaha Mikro yang memproduksi bawang goreng kemasan sederhana yang dijual di sekitar Pasar Bareng, Kabupaten Jombang. Scope pengerjaan produksi dapat dikatakan belum maksimal dikarenakan modal usaha yang digunakan masih tergolong dana pribadi. Hal ini menyebabkan produksi tidak rutin dilakukan karena bergantung juga pada besarnya modal pada saat itu.
Maka peran dari Mahasiswa PMM Mitra Dosen ini adalah memberikan pendampingan pada proses penyusunan anggaran produksi dan laporan arus kas sederhana guna membantu para usaha mikro ini lebih berkembang dalam scope produksinya serta pendanaannya karena modal usaha sudah terpisah dengan modal usaha sudah terpisah dengan modal konsumsi rumah tangga.
Selain kegiatan pendampingan, para Mahasiswa PMM Mitra Dosen serta dosen pembimbing juga turut memberikan pengenalan variasi kemasana produk agar mampu memberikan nilai tambah dari segi kemasan sehingga menarik segmen pembeli dari berbagai kalangan.
Luaran dari kegiatan ini berupa SOP (Standard Operational Procedure) cara mengisi laporan anggaran produksi dan laporan arus kas. Luaran wajib lainnya adalah berupa jurnal publikasi nasional terstandar.
